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1000人食堂对外承包需求留意哪些地方?

发表时间:2019-03-21 11:12作者:天津食堂承包来源:天津食堂承包网址:http://www.tjcyps.com

1000人食堂对外承包需求留意哪些地方?


信息摘要:


  最近许多人在找1000人左右的食堂承包服务商,可是能接受1000人左右同时用餐的个人和企业不多。1000人说多也不多,说少也不少,关于许多资质不全的公司或许没有资质的公司来说,1000人现已许多了,很 ...


食堂承包


  最近许多人在找1000人左右的食堂承包服务商,可是能接受1000人左右同时用餐的个人和企业不多。1000人说多也不多,说少也不少,关于许多资质不全的公司或许没有资质的公司来说,1000人现已许多了,许多个人和小企业只能接受100人以内的团体用餐,1000人的食堂需求的办理制度非常严格,没有办理经验的个人和公司很难hold住这种局面。


1000人食堂对外承包需求留意哪些地方?


 鼎祥丰餐饮做了10年的团膳餐饮办理,拥有数百家食堂办理经验,关于1000人左右的食堂有非常丰富的办理经验,鼎祥丰餐饮将给大家简单介绍一下,关于中大型食堂的办理经验。


首先,由于1000人的食堂用餐人数许多,要做好菜品的预算,不够吃或许剩太多都不可,这就需求对菜品和饭量进行预估,通常前几次可能会有不够吃和剩余的状况,后面调整过就会好许多。


其次,便是食堂的规划,因为1000人需求同时用餐,对食堂的打菜口需求规划好,尽量削减等待时间,这个需求根据食堂的具体状况进行规划。


最终,便是食堂人员的办理。1000人的食物需求大量人工,办理好人员,才不会因为一个职工忽然搞事导致当天不能供给食物。


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