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为您倾情讲述水果的相生相克

发表时间:2019-06-19 16:30作者:天津食堂承包来源:天津鼎祥丰餐饮管理有限公司网址:http://www.tjcyps.com

 今天天津食堂承包小编就来为您讲述一下水果相生相克   

       苹果

苹果简介:苹果性平,味甘,微温,无毒,具有生津止渴、解暑除烦、和脾开胃、补心益气的成效。

黄金搭档:

1、洋葱、茶叶。苹果与它们同食具有保护心脏的成效,多吃可减少心脏病的发病几率。

2、枸杞。苹果与枸杞分配食用,能为人体供应更丰盛的营养成分,可以用来治疗小儿下痢。 

3、芦荟。两者同食,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等成效。

聚头冤家:

1、海味。二者同食,会有杂乱的生化反响,发刁难人体倒运的物质,引起腹痛、吐逆。

2、萝卜。苹果与萝卜同食会发生抑制甲状腺作用的物质,导致甲状腺肿。


天津食堂承包小编温馨提示

苹果是十分安全的生果,毒性与苹果沾不上边,可是因为苹果富含糖类和钾盐,摄入过多有损心、肾,所以冠心病、心肌梗死、肾炎及糖尿病患者切忌多食。其他,饭前不宜吃苹果,否则会影响正常进食及消化。

                                                                         

食堂承包



  葡萄

葡萄简介:葡萄来自西域,据说是张骞出使西域时,由中亚经丝绸之路带入我国的,葡萄的营养成分很丰盛,而且清凉甘饴,古人写诗称赞葡萄:“见此西凉甘露乳,冷然齿颊出寒酥。”

黄金搭档:

枸杞含有天然糖分、维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,而葡萄含有丰盛的维生素C,枸杞与葡萄分配食用是补血良品。

聚头冤家:

1、萝卜:葡萄与萝卜同食,会发生抑制甲状腺作用的化合物,导致甲状腺肿痛。

2、海味食物:葡萄含有许多果酸,海味食物如鱼、虾等含有丰盛的蛋白质和营养物质,一起进食的话,果酸不只会使蛋白质凝聚,而且会与海味食物中的钙元素结合,生成沉淀物,然后影响肠胃,引起腹痛、吐逆。


天津食堂承包小编温馨提示

“吃葡萄不吐葡萄皮”,因为葡萄的皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然的抗氧化剂,有抑癌成效,可抑制细胞恶变、损坏白血病细胞的仿制功用。


  梨

梨简介:梨的水分满足,富含各种维生素和微量元素,能保持细胞组织的健康状况,协助器官排毒、净化,还能软化血管,促进血液将更多的钙质运送到骨骼。梨性凉,味甘,微酸,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴、散结通肠、清心降火的成效,主治伤津烦渴、痰热惊狂、温病、痢疾、疮疡、噎嗝、咳嗽、咽痛等症。
黄金搭档:

1、冰糖。两者同食,营养会更加丰盛,有润肺解毒的成效,主治感冒咳嗽、急性气管炎。

2、丁香。两者同食能给人体供应丰盛的营养成分,主治吐逆、噎嗝反胃。

3、姜汁、蜂蜜。梨与姜汁、蜂蜜分配食用,对咳嗽痰多有必定作用。

聚头冤家:

梨味甘,性寒,冷利,开水温度较高,吃梨喝开水,一冷一热必然会影响肠道,引起腹泻。


天津食堂承包小编温馨提示

梨一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。其他,脾胃虚寒的人不宜吃生梨,可以把梨切成块煮食。


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